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地下鉄の大手町駅のそば、大手町ビルの1階にある「大手町カフェ」に行ってきた。ビルの中を歩いていると、突然、庭園が姿を現すという大変凝った造りのお店である。リサイクル素材を活用しつつ、自然との共生をイメージした店舗の構成は、2006年度のグッドデザイン賞新領域デザイン部門で金賞を受賞したほど。まず、この個性的な店内だけでも、訪れる価値はあるだろう。 私は、ちょうど12時ごろお店に来たのだが、タッチの差で並ぶ羽目になった。合い席をお願いされるほどの混み具合である。お客さんのほとんどは20-30代のOLさんばかりなので、私は合い席にはしなかった。 ランチタイム(11:00〜14:00)にはランチメニューがある。「サフランライスのオムライス」「シュリンプカレー」「ポークソテー味噌仕立て」「週替りスパゲッティ」などの中から選ぶことになる。いずれも1,000円(税込)。今週のスパゲティはカルボナーラだったので、これを注文。セットでホットコーヒーも頼む(税込：200円)。 前菜でサラダが運ばれてきた後、カルボナーラがやってきた。   三角形をした深いユニークな器に入ってやってきたカルボナーラ。茹で具合はアルデンテで、芯とコシがあってなかなかの食べごたえ。それに、ベーコンやチーズ、マッシュルームが彩りを添える。ベーコンはカリカリにはせず、むしろ柔らかめだ。 ホワイトソースは、それほど濃厚という訳ではなく、むしろアッサリ目。かけられたペッパーによって、ようやく味が引き立っているといった感じだ。分量は、男である私にとっては、まあまあ普通の量なので、メインのターゲットであろう女性にとっては、むしろ丁度良いのかもしれない。 ところで、食べていて思ったのだが、器が「縦長」というか、それこそ「椀」のような状態である。だから、ホワイトソースが底に溜まってしまって、「ソースをからめながら食べる」というのが、特に食べ始めの段階では少々厄介である。カルボナーラのようなスープ系のパスタの場合は、平らなお皿に盛ってもらった方が、むしろ食べやすいということに気付かされた。 写真にはないが、食後のコーヒーは、透明のカップで供された。見た目にもさわやかである。 場所柄、また、時間帯がそうさせるのだろうが、とにかく若い女性客が多かった。それだけ人気ということなのだろう。見た目にもきれいで自然が溢れた店内は、そうしたお客さんを引きつける魅力に溢れているのだ。 参考： 大手町カフェ 公式サイト 住所： 東京都千代田区大手町1-6-1 大手町ビル1階 |
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